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すばを語れば泡盛になる

消防団での夜回りのあとはよく一杯ひっかけて帰ります。たくさんの年上のかたと話すのは楽しいもので、ついつい長く呑んでしまうことも多いです。

いつも揃ってお店に入る先輩の一人に旅行業者さんがいるのですが、沖縄の話になったときのこと。

先輩:「いやー、でも沖縄のそばは美味いよなあ。」
僕:「美味いですよねえ。向こうの言葉で言うと『すば』ですよね。ちなみに首里そばは行かはりました?」
先輩:「どこやそれ。」
僕:「えーーーーーーーーーっ!!!」


先輩:「え、え、え、美味いの?」
僕「美味いなんてもんじゃないですよ! 首里城は見なくても首里そばは食べないと!」
先輩:「うっそー! 首里城やったら何回も案内してるで。」
僕:「なんともったいない! 次のお客さんはぜひ首里そばからスタートですよ!」

首里そば

ということで紹介しておいた首里そば。3年前に訪れたときに感激し、それは僕のラーメンの好みさえ変えてしまった逸品です。どんぶりの底が見えるほど澄んだ出汁が忘れられません。

あー! 今引っ張り出してきた写真を見てもやっぱり美味そー!

明石食堂

ついでに出てきたこれは石垣島の明石食堂のすば。八重山そばですね。ここも美味いのです!

首里そばについて僕から先輩にしたアドバイスは3つ。

  • 地元のかたも大好きですぐ売り切れるので開店時間に行くべし!
  • 駐車場あり、入れづらいけどテキトーに放り込んでおけばみんなで整理して出入りする沖縄システムなので気にしない!
  • 美味くて確実に中では物足りないので大を頼むべし!

そんな先輩から先日、
「首里そば 中 おっしゃるとおり 美味でした」
と絵文字がガンガン交ざりつつ575になってる小洒落た自慢メールが飛び込んできました。

「うわー! ちくしょー! うらやましー! ・・・おみやげに期待っ!」
という僕のメールには笑ってごまかす絵文字がひとつ入った返事が来ただけだったのですが、さすがです、大喜びで大興奮のまま帰京した先輩から泡盛の小瓶3本セットをいただきました。ゴチ!

そうそう、普段はそんなに食べるほうでない先輩ですが、結局僕と同じことを言うハメになりました。
先輩:「大げさに言うてるだけでさすがに大なんか入らへんと思ってたけど、やっぱり中やったら足らへんかったわー! 食べた瞬間に思った!」
僕:「だから言うたでしょ!」


首里そばデータ

明石食堂データ

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コメント、お待ちしてます

  1. masahiroさん 

    はじめまして!yaimaminserと申します。
    いつも楽しく拝見させてもらってます(^^ゞ

    このたび、念願だったVWバスの移動カフェを始めようと、つい先日から内装工事に着手しました。

    masahiroさんも沖縄好きなんですか?

    実は私も好きでして、八重山方面にこの2年で3回行きました。

    そのうちの1度明石食堂に向かったんですが、ちょうどその日が定休日だったためありつけませんでした(;_;)

    石垣島では、今まではおもに公園茶屋か市街地の南の島などで食べました。

    で、あの味がやみつきになり自分の店でも出せればと思っていろいろと研究中ですφ(.. )メモメモ

    あっ!そうそう・・・石垣島といえば市街地に近い住宅の駐車場にバスがとまってるのを見ました(^o^)/
    (多分黒または濃紺と白の2トーンでした)

  2. yaimaminserさん、はじめまして。
    コメントありがとうございます。
    内装工事楽しそうですねー。

    沖縄は大好きです。
    真夏の沖縄の昼間でも元気に外出できましたし、
    夜は現地のおいちゃんたちと楽しく飲み明かしました。

    石垣島なら石垣牛の「やまもと」さんもおすすめです!

  3. 狂剣菩薩

    そんなにおいしいのー?!首里城は行ったことあるけど。
    ううぅ食べたいっ!!

  4. うお、菩薩さんいらっしゃい!

    僕のまわりでも「首里城なら行ったことあるけど」派ばかりです。
    いいんですいいんです、すぐ売り切れちゃうのであまり広めないでください。

    でも、次の沖縄の機会には、ぜひ。

    うん、ぜひ。

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